PLAZA MESONES 4
CALATAYUD
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Situado en el centro de Calatayud, el antiguo mesón de “La Dolores”, un palacio del siglo XV restaurado por José María Valero, sorprende al visitante por su incomparable marco histórico. Se encuentra en la antigua Plaza Mesones y fueusado hasta el siglo XIX como posada y posteriormente se deterioró hasta que en 1993 el Ayuntamiento de Calatayud y el Gobierno de Aragón decidieron darle el uso actual. El patio está empedrado e iluminado por una claraboya.Cuenta con 32 habitaciones y 2 confortables suites, equipadas con TV., antena parabólica, teléfono, caja fuerte, calefacción y aire acondicionado, decoradas con el mayorconfort y la más pura tradición aragonesa. El Edificio.Historia y Características. Este edificio perteneció a don Pedro Ignacio Jordán de Urriés y Palafox, Marqués de Ayerbe, y en él estuvo ubicada dicha posada hasta 1963. La antigüedad de este edificio es considerablemente mayor; contiene elementos arquitectónicos que permiten datarlo en el siglo XV o, como mucho, a principios del XVI. Una gran casa con portalón adintelado con vigas de madera; una primera planta con dos balcones, y una segunda con balcón corrido. El alero es sencillo. Entrando por el portalón, nos encontramos con un gran patio empedrado, donde aparecen las escaleras que conducen a los pisos superiores. A la derecha, tras un monumental arco, hay un patio al aire libre y alli se encuentra el brocal de piedra de un pozo circular. En la primera planta está la cocina, muy amplia; y el comedor, con originales azulejos en las paredes y dependencias ajenas; y un recibimiento desde el que se accede a habitaciones, pasillos y escaleras. Por el fondo del patio, a la izquierda, se baja por una rampa a las cuadras. Desde estas cuadras, se desciende hasta la bodega, con bóveda de cañón apuntado, apoyada en cuatro arcos fajones de ladrillo. El que una casa tenga una bodega medieval no quiere decir, necesariamente, la casa sea de la misma época. Se aprecian siete arcos apuntados de 1 metro de luz en el muro principal que da la plaza. Se trata, sin lugar a dudas, de la galería característica de los palacios aragoneses. Los demás miradores de arquetes que hay en Calatayud (Maristas, Pujadas, Erlueta, etc.) son de medio punto y datables en el siglo XVI y XVII. El arco apuntado es anterior, del siglo XV o, como mucho, de principios del XVI. El Mesón de La Dolores, puede ser -cuando se complete el estudio que se está realizando se confirmará- el edificio civil noble más antigüo de Calatayud que se conserva. Restaurante. Nuestro restaurante dispone de un amplio salón con capacidad para 110 comensales y 2 salones privados para 15 y 20 comensales. En todos ellos puede organizar sus celebraciones.Nuestra cocina se caracteriza por el esmero en que confeccionamos suculentos menús en un entorno cordial y familiar. Instalaciones. Además de las confortables Suites y Habitaciones, el Mesón La Dolores, ofrece a sus huéspedes y visitantes otras zonas como la Cafetería, la Bodega-Museo, la Tienda, el Parking, etc. Además de las confortables Suites y Habitaciones, el Mesón La Dolores, ofrece a sus huéspedes y visitantes otras zonas como la Cafetería, la Bodega-Museo, la Tienda, el Parking, etc.Además de las confortables Suites y Habitaciones, el Mesón La Dolores, ofrece a sus huéspedes y visitantes otras zonas como la Cafetería, la Bodega-Museo, la Tienda, el Parking, etc. Cafetería. Dispone de una confortable cafetería en la que podrá pasar momentos agradables con un servicio de calidad acorde al resto de instalaciones. Bodega - Museo.Disponemos de una Bodega-Museo que podrá visitar. Se trata de una estancia de estilo gótico totalmente restaurada, donde podrá admirar nuestro museo etnológico que recupera de nuestros antepasados, utensilios y aperos, recreando un pequeño tesoro popular. Tienda.En nuesta tienda podrá adquirir productos típicos de Aragón; dulces, como las típicas y riquísimas frutas de Aragón, chocolates, vinos de Denominación de Origen de Calatayud y una amplia muestran de cerámica de Muel.